上面這張雞排沒有皮的照片，絕對不是因為怕油膩故意把皮剝掉，要知道本人吃雞排，絕對秉持著「連皮吃」的原則，堅持這樣才能品嚐到雞排的「外酥脆內香嫩」的美味。這塊「脆皮雞排」，出自東湖一家叫做「小舖」的油鍋（五分社區公車站牌附近），而且起鍋後皮就掉了一大塊。
Selected Category: 不負責食記 (9)
- Mar 01 Sun 2009 20:04
【食記】東湖的小舖，沒有「皮」的「脆皮」雞排…
- Feb 21 Thu 2008 01:20
【食記】汐止用料大方的60元海鮮烏龍麵
不負責評價：★★★★☆
街頭常看到很多「粥麵作伙賣」的攤販或餐館，用同一種湯底搭上不同配料做變化，價錢也不貴，約50-60元不等，粥加皮蛋再加10元。粥、麵名列我愛吃的食物之列，因此每到一個地方，看到這類「粥麵作伙賣」的店，我都會試試看。
- Feb 06 Wed 2008 09:49
【嚐鮮】85度C的熱法式經典摩卡咖啡
天冷啜飲一口熱咖啡，是一種幸福的感覺。路過85度C時，原本想買常喝的招牌咖啡，看到有新產品推出，還跟我喜歡喝的摩卡可可有關係-法式摩卡咖啡，一杯50比摩卡可可還便宜5元，便決定點一杯來嚐嚐。
- Feb 06 Wed 2008 02:56
【食記】汐止便宜又大盤的奶油鮭魚義大利麵
用餐時間：2008/2/5（二）晚
餐廳名稱：太陽王義大利麵
地址：大汐止百貨旁的夜市（原興街行人廣場旁）
價位：
蕃茄/奶油 = 49元
蕃茄/奶油 + 培根/鮭魚/雞肉 = 70元
焗烤蕃茄/奶油 + 培根/鮭魚/雞肉 = 99元
以上均含湯＆飲料喝到飽
評價：★★★☆☆
這是一家賣義大利麵的攤販，只有三、四張桌子和簡易廚房，位置也不明顯，夾在一堆賣衣服的和小吃攤中間。我是被他超便宜的價格吸引，奶油/蕃茄義大利麵只要49元，加上鮭魚或培根只要70元，再加上焗烤的話只要99元！而且還附湯及飲料。衝著吃一客義大利麵花不到百元，還有湯及飲料，就值得一試。
- Feb 02 Sat 2008 15:22
【食記】俗又有力的金獅樓港式飲茶
用餐時間：2008/1/31（四）晚
餐廳名稱：金獅樓港式飲茶
地址：臺北市西寧南路36號10樓
電話：02-23122675
價位：小點55元，中點70元，大點100元。
評價：★★★★☆
金獅樓港式飲茶藏身於西門町的獅子林大樓，這是一棟有一定年紀的商業大樓，一樓是商場，4、5樓是新光影城，其他樓層有什麼樣的店面我是不太清楚，不過如果跟我說有Hotel我也不意外。要找金獅樓，可能會先找不到一樓入口，找到入口了，逛了一圈可能還找不到電梯，好不容易找到電梯，看到金獅樓的門面，八成會心想：「這是什麼鬼地方？紅包場？」（紅紙第一行寫著：A02米琪、婷婷小姐...）
- May 10 Thu 2007 13:28
【食記】夢˙菓子工房的Summer Cheese
名稱：Summer Cheese（六吋）
價錢：250元
店名：夢˙菓子工房（官網）
地址：新竹市文昌街97號2樓 搬家囉！新竹市德成街61號
電話：03-5252539
不負責評價：★★★★☆
吃完了經典巧克力後的第三天，我又買了有著濃郁口感的Summer Cheese。
既然叫做「夏天的起司」，吃起來應該清爽潤口，而吃起來清爽的蛋糕，味道應該不會太濃。不過，吃過之後起司味卻非常濃郁，尤其是退冰約二十分鐘，嘗一口，入口即化，一股濃郁的起司味瞬間融化於口中，好吃！底部的威化餅乾，還加入一些堅果類食材，可能是因為這些堅果類，口中除了起司味還有堅果的香脆口感，因此吃完一塊蛋糕並不會覺得很膩。搭配一杯熱咖啡，我瞬間又嗑掉第二塊蛋糕。
喜歡重乳酪口味的人，吃一塊Summer Cheese應該可以得到大大的滿足！
- May 06 Sun 2007 19:45
【食記】味工場的火腿乳酪釀豬排
點菜：火腿乳酪釀豬排+蔬菜清湯+冰紅茶
價錢：250元加一成（憑折價券打九折）
店名：味工場（新竹遠百店）
不負責評價：★★☆☆☆
今天朋友拿著屈臣氏送的一小本折價券來找我，想要去遠百附近的味工場吃晚餐。聽朋友說，味工場在台北也有店，好想還算有名，我們就衝著九折券和她的印象，晚上五點半殺到該餐廳。
瞄了折價券上的文字一眼，我點了折價券上有照片介紹的「火腿乳酪釀豬排」。先說主菜，照片照起來還挺好看，裝盤也不錯，不過這道菜的主角「豬排」，個人評價兩個字：難吃。豬排的肉乾乾癟癟、沒有肉汁，皮也不脆，內餡的乳酪算多，但是大概是肉太乾，搭起來還是乾乾的。至於其他配菜，鐵板麵還不錯，馬鈴薯泥不錯吃，荷包蛋還是荷包蛋，恩，沒什麼好講的。簡言之，如果我再到味工場（雖然機會不大），我絕對不會點這道菜。
我朋友點的是「檸檬芥末雞腿排飯」，我吃了雞腿排一口，還不錯吃，聽服務員說，很多人來會點石鍋拌飯，也許我們應該吃個拌飯比較保險......。
配湯有酥皮玉米濃湯及蔬菜清湯兩種，我難得點了蔬菜清湯。湯滿特別的，點一碗送一鍋，還有小火加熱，湯頭甘甜很好喝，這大概是這一餐我比較滿意的一道菜了。不過，它的青菜是生菜，還直接放在湯上，感覺好像在吃草，這一點比較不合我口味，我採取「先苦後甘」的策略，先吃草再喝湯；飲料的紅茶，就是普通的紅茶，沒什麼好講的。
我跟朋友一致認為，隔壁巷子的春X秋冬好吃很多！下次決定去吃它的德國豬腳。
